2017年8月30日，香港货品编码协会(简称GS1 HK)召开以“维护食品品牌信誉，提升消费者信心”为主题的2017食品安全论坛，旨在分享及推动有效采用国际食品管理体系的标准和技术，以改善食品追踪流程，提供更好更安全的食品，提升消费者信心，维护企业品牌信誉。本次论坛吸引超过300位食品行业专家、政府官员、从业者参加，互相交流对食品安全议题和最佳实务的见解，同场还举行第三届“优质食品源头追踪计划”颁奖典礼，并对21家在食品安全和实践可追溯性表现杰出的企业进行表彰。内蒙古显鸿科技股份有限公司（股票代码：836619）母公司中国高新技术防伪集团有限公司受邀参加此次论坛，并由技术总监何健民博士分享了显鸿科技“食品安全一站式物联网智能商业系统解决方案”，引起与会者热议。

何博士指出，随着人们生活水平的日益提高，消费者对食品安全越來越重视，食品信息透明化已成为消费者的核心诉求。对消费者而言，追溯到食品来源地、材料、到生产工序全过程关键环节的信息，既有利于对所购买食品进行追根溯源，也方便在发现问题后能够及时查询和维权。显鸿科技紧贴消费者需求，不断进行技术创新，通过与国际知名学府合作，组建了由化工、机械、高分子材料、纳米技术、信息技术等多学科的专家研发团队，历经四年多的努力，突破技术瓶颈，成功研发世界首创的纳米功能墨系列，有效地解决了商品的信息易擦除、更改，保证了商品信息安全及可追溯性的技术难题。通过此项技术，显鸿科技获得三项自主知识产权专利，并一举拿下了香港工商业奖“科技成就奖”、首尔国际发明创新金奖、世界发明家协会特别大奖及蓝盾杯安全防伪创新奖等多项国内外奖项。

继纳米功能墨系列的成功研发之后，显鸿科技在产品追溯上不断创新，通过进一步融合物联网、云计算、大数据等技术，成功推出了“物联网智能商业系统”。该系统以“一物一码”产品信息为基础，整合产业上下游供应链，将产品定码、赋码、数据采集、智能检视、自动包装、物流追溯、互动营销、大数据分析等融为一体，并为企业提供全方位的软、硬件方案支持，形成了产品全生命周期大数据平台，真正实现了企业柔性制造、精准营销、临期变现、新品试错、广告定制、消费洞查等六大价值。物联网智能商业系统的应用将大大地提升企业经营效率，降低了企业的生产成本，维护企业品牌信誉，提升消費者信心，同时解决了政府监管难、消费者追溯难这一市场痛点。

据悉，与会者对何博士分享的一站式物联网智能商业系统解决方案十分感兴趣，会后他们找到何博士及其团队，对显鸿科技的产品进行详细了解和沟通。与会者们纷纷表示，显鸿科技的一站式物联网智能商业系统解决方案完美解决了当前食品安全存在的追溯等技术难题，在推动食品信息透明化方面具有重大的意义。

香港食品安全论坛相关报道：https://www.gs1hk.org/press-release/food-safety-forum-2017